la información que observamos que no están ordenadas se denomina datos originales  o no ordenados. quizás porque la muestra es muy pequeña podemos darnos cuenta en forma muy ligera del comportamiento de la característica , pero si en vez de tener  20 observaciones ,fueran 200 o 2000 es muy poco lo que podemos decir de la variable ,por lo tanto se hace necesario  el ordenamiento o la clasificación esos datos, mediante un proceso que llamaremos tabulacion o procesamiento de datos